青木食産は福岡市にある製麺所で1910年創業の明治時代から麺を作り続けてきた製麺所です。 長年にわたりラーメン用の麺やうどん麺の製造も行っており、小麦粉と麺製造には長年培われた技術があります。 その技術を生かし、生パスタの製造も行っております。 麺への情熱と確かな技術で作り出された生パスタは食感と風味にこだわった自信作です。