ラーメンやうどんなどの麺のうち、製造後に乾燥などをしていない麺のこと。
保存期限は短いものの、乾麺に比べてコシがあり香りも豊かで、茹で時間は乾麺よりも短く茹で上がる。
食感の良さと提供時間の速さから専門店のほとんどでこの生麺が使用されている。
DICTIONARY
用語集
DICTIONARY
用語集
生麺
- 福岡市でおうちごはんを楽しむなら老舗製麺所「青木食産」直売の生麺がおすすめ！
- 福岡でお持ち帰りできるラーメンをお探しなら製麺所直売の「青木食産」へ
- 福岡市でうどんの特注麺・オリジナル麺の仕入れをお探しなら老舗製麺所「青木食産」へ
- 福岡・博多の生麺タイプの本格豚骨ラーメンの通販なら老舗製麺所青木食産へ
- 福岡市でとんこつラーメンのテイクアウトなら製麺所直売の「青木食産」へ
- 福岡市の老舗製麺所がおすすめする「生麺」のテイクアウト
- 豚骨ラーメンよりも長い歴史を誇る福岡の製麺所「青木食産」のこだわり生麺を通販で！
- 福岡市で製麺所直売で麺の個人販売も行っている老舗製麺所青木食産
- 福岡・博多豚骨ラーメンの通販なら創業1910年の老舗製麺所青木食産へ
- つけ麺の通販なら麺が美味しい福岡の老舗製麵所「青木食産」へ
新着ページ
- 久留米市でつけめん用業務用麺のOEM・特注製造｜飲食店向けオリジナル極太麺の開発サポート
- 春日市で業務用麺のOEM・特注製造｜飲食店向けオリジナル麺の開発サポート
- 糸島市での業務用麺のOEM・特注製造について｜飲食店向けオリジナル麺の作り方
- 那珂川市でラーメン・うどん・中華麺の仕入れなら老舗製麺所「青木食産」へ
- 古賀市で業務用生麺を仕入れるなら創業110年の製麺所「青木食産」へ
- 福津市でラーメン・ちゃんぽん・うどん麺の仕入れなら福岡の老舗製麺所「青木食産」へ
- 大野城市でラーメン・うどん用の業務用生麺を仕入れるなら老舗製麺所「青木食産」へ
- 福岡の製麺所から直送する業務用麺｜新鮮な生麺の仕入れなら青木食産
- 中華麺を製造する福岡の製麺工場｜業務用中華麺の安定供給なら青木食産
- 福岡の飲食店・給食・事業者向けに、品質の高い生麺を製造・直送