専門店の味をご自宅で!豚骨ラーメン用の麺・スープを製麺所で直売しております。
福岡で100年以上の歴史を誇る老舗製麺所
青木食産株式会社
専門店に愛される高品質な麺を製造しております

麺作りに特化したプロが作る高品質な麺を一般販売

福岡で100年以上食のプロに愛されてきた製麺所・青木食産の高品質な麺を本社にて一般販売しております。
豚骨スープと相性の良い細麺を長年作り続け、温度や湿度、小麦粉の量など、すべてを入念に管理して高品質な麺を製造しております。
豚骨ラーメンの本場、福岡の専門店で長年愛される麺をぜひご家庭でもお召し上がりください。

長年培ってきた技術で製麺いたします
Check!
管理体制が徹底されています
それぞれ種類の異なる豚骨ラーメンでもバランスにこだわって麺づくりに励んでおります
Point1

製麺所の麺が美味しい理由

「製麺所の中華麺を使ってラーメンを作ると、市販のラーメンが食べられない」という声もあるほど製麺所の麺にハマる人が増えています。
麺の製造に特化し、専用の機械を使って職人が微妙な温度や湿度、原料の配合を考えて製造しているので最高の品質の麺が出来上がります。
最高品質の麺だからこそ、ラーメンの専門店で採用され多くの方の舌をうならせています。

Point2

麺1玉60円、スープ1人前50円

とんこつラーメン用細麺
1玉 60円

とんこつラーメン用スープ
1人前 50円

1人前計110円のお手頃価格で販売しております。
 

Point3

福岡市の青木食産本社にて販売中

販売は福岡市城南区の青木食産本社にて
月曜~金曜 9:00~15:00まで販売中です。

一般の方でもご購入大歓迎です。
ご来社前にはお電話いただけると幸いです。

お気軽にお電話でご連絡ください
092-864-3044 092-864-3044
9:00~17:00
Access

福岡で創業した歴史ある製麺所として美味しくて安全な麺を作ることにこだわっております

概要

会社名 青木食産株式会社
所在地 福岡県福岡市城南区長尾1丁目8番20号
電話番号 092-864-3044
営業時間 7:00~16:00

工場稼働は3:00~12:00
定休日 日曜日
※水曜は製造のみ休み(配達は稼働)
対応エリア 配達は福岡市近郊
通販も行っております(全国対応)

アクセス

福岡に拠点を置く製麺所として、今後もお客様のご期待にお応えするべく、商品の発送については全国各地へ向けて対応を承っている点が好評です。所在地を分かりやすくご案内しているほか、取り扱っている麺の種類についてもご相談をお伺いいたしますので、お気軽にお問い合わせください。
特徴

青木食産は製麺のプロです

福岡市内で100余年以上の歴史と実績を誇っております

豚骨ラーメンやうどんなど、様々な麺料理で使う麺を製造しており、お客様とともに最高の一杯を作り上げるつもりで寄り添ってまいります。ご使用されているスープの質との絡み具合や風味に合わせて、小麦粉のグルテン質や加水率、工場内の温度・湿度管理など、多くのプロセスを経た上で熟成させていきます。創業から100余年の長い歴史の中で培ってきた技術は多岐に亘りますが、すべての技術を駆使して職人が製麺を手掛けてまいります。

「できるだけスープに味を染み込ませたい」「もっちりとした食感にしたい」など、これまで多種多様なリクエストにお応えしてきた実績を有しており、各取引先様から厚い信頼をお寄せいただいています。安心と安全の麺をモットーに掲げた上で、これからもお客様の力になりたいと考えています。

Contact

お問い合わせ

RELATED

関連記事