糸島市は観光客が多く、ラーメン・うどん・そば・パスタなど多様な麺料理を提供する飲食店が増えています。 その中で「他店と差別化できる麺を使いたい」というニーズが高まっており、青木食産では 麺の太さ・食感・加水率・原材料・茹で伸び・スープとの相性まで細かく調整できるOEM製造 を提供しています。
