麺の仕入れなら福岡市の「青木食産」｜味噌ラーメンに合う業務用生麺を製造

福岡で麺の仕入れをお考えなら、青木食産をご利用ください。1910年の創業以来、様々な店舗向けの業務用生麺を製造しお届けしてまいりました。

近年九州内でも人気が高まっている味噌ラーメンにぴったりの生麺も製造しております。

味噌ラーメンにはスープにもよりますが、一般的に中太の麺やちぢれ麺が採用されていることが多くみられます。

中太の麺は味噌のスープの濃厚な味わいと相性がよく、食感と麺自体の風味も味わうことができます。

ちぢれ麺は縮れさせることで表面積が多くなり、スープをより絡ませることができます。

青木食産ではお店のスープやコンセプトに合わせて最適な麺をご提案いたしますのでまずはお気軽にお問い合わせください。