北九州市でうどん用の業務用生麺を仕入れるなら福岡の老舗製麺所「青木食産」へ

「どんな麺料理でも最高の一杯をお届けしたい」という想いから、お客様のスープとの相性を考えた麺づくりをいたします。熟練の技術を持った職人が伝統の技術を発揮しながら、ラーメン専用の細麺やうどん専用の平打ち麺など100種類以上の麺を製造しており、いかにして高品質にしていくのか、日々研究を怠りません。県内に麺文化を広げていくためにも、時代に添ったニーズにお応えしてまいります。

お客様から厚い信頼をお寄せいただいている理由の一つとして、常に「安心安全」にこだわってきたことが挙げられます。小麦粉への加水やミキサーの回転率・スピードの調整、生地の衛生管理などを徹底して行っており、創業から築き上げてきた実績は多岐に亘ります。オリジナル特注麺のご相談もお請けいたしますので、新規事業開始やメニュー開拓をお考えの方も、お待ちしております。