福岡市で多加水麺を仕入れるなら福岡の老舗製麺所青木食産へ

福岡市で1910年に創業した青木食産は数々の専門店向けの生麺を製造してまいりました。
当社では近年人気の高い多加水麺の製造もおこなっております。
多加水麺は小麦粉と水の割合で小麦粉の割合が少なく、水分が多い麺のことで、もちもちした食感と口当たりの柔らかさが特徴です。
表面がつるつるした食感を活かしてさっぱりとした味わいのスープに合わせたり、逆にスープとの絡みやすさをいかしてやや濃厚なスープに合わせることもできます。
麺の太さや原料など様々な製法や配合でお店のスープにぴったりの麺をご提案いたします。